La ciudad de Ayolas se prepara para la cuarta edición del Festival Nacional del Pira Chyryry, una propuesta que combina gastronomía, cultura y promoción de los emprendimientos locales. La actividad se desarrollará el sábado 5 de septiembre, en el Teatro de las Mil Viviendas, en el marco de las celebraciones por el aniversario de la ciudad.
La jornada comenzará a las 09:00 horas con una feria gastronómica y artesanal, donde el tradicional pira chyryry será el protagonista. La propuesta busca atraer tanto a familias de Ayolas como a visitantes y turistas, ofreciendo además un espacio para que emprendedoras de la ribera del río Paraná puedan comercializar sus productos.
La profesora Betty Portillo, integrante de la Asociación Cultural y Gastronómica del Pira Chyryry, explicó que esta edición tendrá un marcado enfoque social, considerando las dificultades que podrían enfrentar las familias ribereñas ante los pronósticos climáticos y posibles inundaciones. En ese sentido, destacó la importancia de generar oportunidades de ingresos para las emprendedoras gastronómicas y artesanales, además de brindar participación a los artistas locales.
El festival artístico se desarrollará desde las 18:00 horas, con la participación de exponentes de la comunidad. La organización viene trabajando desde marzo y realiza diversas gestiones y actividades para reunir los recursos necesarios, contando ya con el acompañamiento de la Entidad Binacional Yacyretá y la Junta Departamental de Misiones, además de otras instituciones y empresas.
Desde la organización invitan a emprendedores gastronómicos, artesanos y culturales a sumarse a la feria, que cuenta con cupos limitados. Para información e inscripción se encuentra habilitado el número 0986 731 715.
